English Historique Contact Réservations Menu Accueil
Provence   |    Marseille   |    Riviera   |    Tradition
Menu Provence $20
APPETIZERS
****

Omelette au ratatouille, salade mesclun

Ratatouille omelette, mesclun salad

OR

Assiette des spècialités Provençales : Tapenade aux olives Niçoises et ses crôutons, Brandade de Morue, Celerie branche à l'Anchoïade

Assortment of traditional Provencal appetizers - Mediterranean black olive spread with croutons, Puree of creamed Cod, Anchovy and garlic dipping sauce with crisp celery

MAIN COURSES
****

Epaule d'agneau braisée aux olives nicoises et petits legumes, pommes frites

Braised lamb shoulder stew with olives Nicoise and seasonal vegetables, house French Fries

OR

Joues de porc braisées au vin rouge, olives vertes, legumes et panisse maison

Braised Pork Cheek stew in red wine with vegetables, green olives and chick pea cakes

DESSERT
****

Mousse au Chocolat

Dark Chocolate mousse