Tartine de Chèvre au tapenade et jambon cruservi avec un salade mesclun

Warm Goat Cheese salad with olive Nicoise paste, proscuitto and mixed organic greens

Pissaladière de Menton et salade mesclun

Traditional Niçoise-style thin-crust onion tart with glazed onions, anchovies and olives, mesclun salad

Pâtes au Pistou façon Niçoise avec crevettes poèlées aux legumes du saison

Niçoise-style Fresh pasta with basil, garlic and parmesan with seared Prawns and seasonal vegetables

Poisson du jour rôti au Ratatouille Niçoise et olives

Fish of the day with Ratatouille and olives

Tarte au citron, coulis de fraises et chantilly

Lemon tart, strawberry coulis and whip cream